Marion Nestle gik til en pressekonference screening af
Fødevarer, Inc. , og
rapporteret :
It� � � sa fantastisk introduktion til den måde, vores fødevarer systemet fungerer, og at virkningerne af dette system på sundheden for alle, der spiser samt landbrugsmedhjælpere, husdyr, og planeten. Det stjerner Eric Schlosser og Michael Pollan, blandt andre, men jeg var især flyttet af Barbara Kowalcyk, den veltalende og insisterende fødevaresikkerhed advokat, der har mistet en ung søn til E. coli O17: H7 nogle år siden. I can� � � t vente for filmen at komme ud, så alle kan se det. Jeg vil bruge det i klasser, ikke mindst fordi ita � � s en sådan inspirerende opfordring til handling.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar